Tiendas D1 se pronuncia sobre investigación de la SIC a productores de leche

Tiendas D1 se refirió a la información que ha circulado en los últimos días en redes sociales sobre una supuesta medida ante los hallazgos de la Superintendencia de Industria y Comercio en productos que se vendían como leche, pero que resultaron tener la presencia de caseinomacropéptido (CMP) lo que, según un comunicado de la SIC, "permiten constatar la adición de lactosueros".

Aunque se dijo que la cadena de supermercados puso una etiqueta para informar a sus clientes sobre la composición real de sus productos, la empresa confirmó que el aviso que dice "este producto no es leche. Su composición y calidad nutricional difieren de las propias de la leche", ha estado presente en las tiendas desde hace años y no es una nueva medida ni está relacionada con recientes decisiones de la empresa.

"Este aviso responde a que D1 es cumplidor de la normativa de la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC), que exige a todos los establecimientos comerciales fijarlo en productos como bebida de yogurt, bebidas lácteas con cereal y fórmulas infantiles, entre otros", afirmó el supermercado en un comunicado.

Además, la compañía aseguró que no es productora de leche. "Compramos leche y vendemos leche. Nuestros acuerdos de compra con fabricantes incluyen la obligación expresa de cumplimiento con la reglamentación técnica vigente para el producto y la compra de leche cruda nacional a precios justos definidos según el sistema de pagos establecido por el Gobierno nacional", añadió el D1.

El problema del lactosuero

La SIC encontró lactosuero en al menos ocho marchas que decían vender solo leche cruda en febrero de este año. Este es un subproducto líquido que se obtiene del proceso de elaboración del queso y que está prohibido en cualquier etapa de cadena productiva de la leche desde el año 2006.

Las ocho marcas de leche entera en las que se llevaron a cabo estas muestras fueron:

• Medalla de oro
• Latti 
• Leche Mázima
• Algarra
• Leche De la Cuesta
• Leche Alkosto Hiperahorro
• Leche Parmalat
• Leche Pomar

Según la investigación, las empresas sancionadas obtuvieron un beneficio competitivo al reducir costos de producción mediante la incorporación de lactosuero, lo que les permitió vender al mismo precio que sus competidores, pero con un mayor margen de ganancia, o bien reducir precios para aumentar su volumen de ventas.

La SIC sancionó a las empresas Lactalis, Hacienda San Mateo y Sabanalac por adicionar lactosuero a leche higiene higienizada. Estas deben asumir una multa que supera los 21.000 millones de pesos.