Autoridades desmantelaron otro matadero clandestino en Bogotá: incautaron 1.800 kilos de carne bovina

En un operativo llevado a cabo en zona rural de Bogotá, las autoridades capturaron a tres personas por presuntamente sacrificar bovinos en un matadero clandestino.

Gracias a una denuncia ciudadana en la línea de emergencias 123, la Policía, el Invima y la Secretaría de Salud de Bogotá llegaron hasta la vereda Mochuelo Alto, en la localidad de Ciudad Bolívar, donde se encontraba el establecimiento.

En el operativo, los uniformados hallaron seis canales de bovinos (reses despiezadas) que no cumplían con las condiciones sanitarias exigidas por la ley. En la diligencia, además de las capturas, incautaron 1.800 kilos de carne, que fueron entregados a las autoridades competentes "para su desnaturalización y destrucción". 

Los detenidos, quienes fueron puestos a disposición de la Fiscalía, serán procesados por el delito de corrupción de alimentos, productos médicos o material profiláctico.

Este es un caso similar a uno ocurrido a mediados de abril, cuando la Alcaldía de la localidad de Suba, junto con otras entidades distritales, rescataron a más de 40 animales de otro matadero clandestino. Al igual que en el operativo llevado a cabo esta semana, la intervención de las autoridades se dio gracias a la denuncia de ciudadanos, quienes llamaron a la línea 123 tras percibir fuertes olores y ruidos extraños provenientes del establecimiento.

Esa vez, las autoridades encontraron 22 terneros y 19 bovinos en malas condiciones de salud, que posteriormente fueron atendidos por el Instituto Distrital de Protección y Bienestar Animal (IDPYBA). Además, hallaron 28 animales sacrificados.