
Redefiniendo el significado de la hoja de coca
Un recetario con más de una docena de preparaciones espera “contribuir a la construcción y revalorización del significado de la planta de coca en el país y en el mundo”.
Colombia es uno de los mayores productores de coca y miles de familias en el país viven de su cultivo. Aunque es un producto generalmente estigmatizado, la realidad es que la hoja de coca tiene una historia de siglos en la cultura colombiana y sus usos van mucho más allá que su famoso subproducto.
De hecho, el Acuerdo final para la terminación del conflicto firmado por las Farc y el gobierno del entonces presidente Juan Manuel Santos, considera fundamental para el desarrollo del país el “mantener el reconocimiento de los usos ancestrales y tradicionales de la hoja de coca, como parte de la identidad cultural de la comunidad indígena y la posibilidad de la utilización de cultivos de uso lícito, para fines médicos y científicos y otros usos lícitos que se establezcan”

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