Gastronomía

Calambuco: el rescate gastronómico de un Caribe universal

Milena Lora, cocinera tradicional del Caribe colombiano, y Carolina Molina, heredera del legado gastronómico de Narcobollo, hablan de cómo crearon en Barranquilla Calambuco, una iniciativa que rescata las tradiciones culinarias de la región.