¡Cuidado! Alertan sobre riesgos para la salud por consumir el cangrejo rojo americano que se reproduce en Bogotá

La Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca (CAR) advierte sobre el consumo de una especie de cangrejo que habita cerca de los municipios ubicados en la cuenca alta del río Bogotá, Valle de Ubaté, así como en parques ecoturísticos situados en las zonas altas de los ríos Bogotá y Suárez. Esta alerta cobra importancia con la llegada de la Semana Santa, una época en la que tradicionalmente se incrementa el consumo y la venta de pescado y otros mariscos.

Se trata del cangrejo rojo americano (Procambarus clarkii), también conocido como langostilla de río, cangrejo de pantano rojo o cangrejo de Louisiana, una especie invasora cuya presencia altera los ecosistemas locales y puede representar una amenaza para las especies nativas, como el cangrejo sabanero. La CAR señala que este cangrejo fue introducido en Colombia en 1985 con fines de investigación, pero su liberación accidental ha provocado su rápida expansión a otras zonas del país, como en la laguna de Fúquene y algunas zonas pantanosas y humedales de la cuenca alta del río Bogotá.