'Corrientazo' subirá su precio hasta en un 15 por ciento, según Acodres

La Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica (Acodrés) anunció que en las próximas semanas el 'corrientazo' sufrirá un aumento en sus precios. Pues, pese a que la inflación ha cedido en los últimos meses, el valor de los alimentos se mantiene con precios elevados, por lo que los restaurantes tendrán que subir sus tarifas para no tener pérdidas económicas.

De acuerdo con lo planteado por el gremio, el incremento oscila entre el 10 y el 15 por ciento sobre el valor del 'corrientazo', conocido por ser una de las opciones más consumidas por los colombianos, ya que además de ser un menú que ofrece variedad, es económico y viene con bebida.

“2024 puede traer unas noticias fuertes para el sector, porque aunque se anuncia que la inflación a nivel general va cediendo, lo está haciendo a un ritmo muy lento. La materia prima nuestra son los alimentos y estos siguen subiendo. Por lo menos para restaurantes no vemos dónde bajen los precios”, aseguró Guillermo Gómez, presidente ejecutivo de Acodres en entrevista con Noticias Caracol.