Cubetas a 9.000 pesos: ¿por qué bajó tanto el precio de los huevos?

En los últimos días, las personas en Colombia se han sorprendido con el valor de los huevos. En redes sociales, usuarios de diferentes partes del país han publicado que encontraron mejores precios. La noticia es buena para los hogares colombianos especialmente porque el valor por 30 unidades estaba entre los 15.000 y los 20.000 pesos.

En un video, un hombre mostró que compró cuatro cubetas de huevos en la plaza de San Isidro en Villavicencio porque cada una costaba 9.000 pesos. Explicó que para él y su familia es una buena noticia si se compara con los precios de meses anteriores.

Según datos oficiales, en septiembre de 2023, el valor de este alimento había subido un 9,25 por ciento respecto al mismo periodo del año anterior. Al cierre de 2023 la inflación del producto ya había bajado a 4,12 por ciento, es decir, en diciembre los huevos estaban 4,12 por ciento más caros que un año atrás. 

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Asimismo, otro usuario publicó una foto en una tienda en Sogamoso, donde la cubeta por 30 huevos estaba en 9.000 pesos. Y en otras publicaciones, los usuarios compartieron que en almacenes de cadena como Éxito, el promedio es de 11.000 pesos.

Precio promedio de los huevos en el mercado 

CAMBIO revisó los precios en los almacenes de cadena del país y encontró que en los últimos días sí se dio una disminución significativa en el valor de los huevos, producto que según el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) es el más consumido por los colombianos. A continuación, le contamos en cuánto está la cubeta de huevos rojos tipo A.

• Éxito: cubeta de huevos por 30 unidades, tiene un precio promedio de 11.100 pesos.
• Carulla: cubeta de huevos por 30 unidades, vale en promedio 18.160 pesos.
• Ara: cubeta de huevos por 30 huevos, entre 11.200 y 11.900 pesos.
• D1: cubeta de huevos por 30 unidades, tiene un precio promedio de 12.300 pesos.
• Mercados Colsubsidio: cubeta de huevos por 30 unidades: 10.950 pesos.

*Los precios podrían variar dependiendo la ciudad y sucursal de cada almacén y algunas promociones son exclusivas para compras en línea.

¿Por qué bajó el valor de los huevos?

CAMBIO habló con Gonzalo Moreno, presidente de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi), quien explicó que la baja en el precio se debe a la época del año.

"Esta es una situación que se da todos los años en estas épocas del año, las dos últimas semanas de diciembre y las dos primeras semanas de enero son las semanas en las que las ciudades principales se desocupan por la tendencia a vacaciones y es usual que se acumulen algunos días el inventario a los diferentes distribuidores ya los productores, entonces es algo que sucede todos los años. Pero este año es coyuntural porque por fin logramos los mismos niveles de producción desde los bloqueos, entonces la oferta y la demanda está en los niveles normales", dijo Moreno.

En cuanto a si se mantendrá o no el precio que tienen los huevos en este primer mes del año, el presidente de Fenavi le explicó a este medio que esto depende del comportamiento del mercado, aunque alertó sobre los posibles efectos negativos que podría tener la recesión económica que está comenzando a atravesar Colombia.

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"Depende del comportamiento del mercado, pero este año estamos viendo que los colombianos no tienen dinero, estamos viendo que Colombia está entrando en una recesión económica, no se tienen los niveles de gastos que se tenía antes en los hogares colombianos, entonces lamentablemente tienen menos capacidad, tiene menos plata para comprar alimentos y lamentablemente es una situación que no solo está afectando al sector avícola, sino a todos los sectores", puntualizó.

Finalmente, Gonzalo Moreno agregó que el sector espera que las dificultades económicas en los hogares no tengan consecuencias negativas, pues los productores de huevos no tienen posibilidad de tomar una medida inmediata y esto podría volver a afectar como sucedió con los bloqueos en 2021.

"La producción de huevos ya está, las medidas que se pueden tomar son a mediano plazo, algunos productores podrían sacrificar gallinas antes de que se acabe el ciclo. Esto lo que hace es que se disminuya la oferta a mediano plazo. Hoy inmediatamente no se puede tomar ninguna medida", mencionó.