Mil millones de toneladas de comida fueron desperdiciadas en 2022
Los restaurantes, comedores y hoteles fueron responsables de 28 por ciento del total de derroche alimentario. Pero los mayores culpables fueron los hogares, con 60 por ciento.
Por: Deutsche Welle
Más de 1.050 millones de toneladas de alimentos se desperdiciaron en 2022 en el mundo, 60 por ciento procedente de los hogares, según un informe del Programa de la ONU para el Medio Ambiente (Pnuma) divulgado este miércoles.
El cálculo es provisional y el monto de comida que se echa a perder “podría ser mucho más elevado”, advierte el Índice de Derroche Alimentario.
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