Uchuva: un negocio dorado y redondo
La uchuva se ha posicionado internacionalmente en mercados y restaurantes debido a su delicioso sabor entre dulce y cítrico, sus propiedades antioxidantes y sus beneficios nutricionales. Tanto, que en algunos lugares como Japón, Canadá o Alemania, los consumidores pagan cifras de hasta 15 dólares el kilo para tener el placer de disfrutar de la uchuva.
La uchuva colombiana, que entra en la clasificación de fruta exótica, se ha posicionado como un producto con alta demanda en mercados internacionales y su precio viene en alza, por lo cual representa una oportunidad para invertir y exportar.
De Colombia para el mundo
Nuestro país es bien conocido por la producción de un enorme surtido de frutas, muchas de estas clasificadas como exóticas. Entre todas, la uchuva se asienta en un lugar especial, puesto que Colombia es el mayor exportador de esta pequeña maravilla a nivel mundial, y el único país productor y exportador de uchuva.
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