¿Adiós al sancocho de pescado y el ceviche de camarones? Calentamiento global amenaza especies clave en alimentación
La chilena Andrea Alfaro, profesora de Ecología Marina y Acuicultura la Universidad Tecnológica de Auckland (AUT), está investigando y trabajando con comunidades maoríes potencializando la acuicultura y mitigando la sobreexplotación de especies. ¿Qué podemos aprender de ellos? Esto nos contó.
Por: Redacción Cambio
El pescado y los mariscos a nivel global están en riesgo. Por el calentamiento global y las prácticas industriales de pesca y consumo, es posible que en algunos años la alimentación humana tenga que cambiar drásticamente. Una científica estudia las prácticas ancestrales de las comunidades maoríes en Nueva Zelanda -una etnia de la región polinésica, que habitaba allí desde antes de la llegada de los europeos- y que ofrecen una pista de cómo podría prevenirse tal futuro catastrófico.
Un estudio realizado por World Resources Institute indica que de aquí a 2050 la producción acuícola -el cultivo y pesca de especies en agua salada y dulce- para alimentación y también conservación de especies tendrá que duplicarse: de 67 millones de toneladas en 2012, tendrá que pasar a 140 para mediados de siglo.
Aparte, un análisis realizado por WWF, titulado Los peces olvidados del mundo y publicado en 2021, indica que un tercio de los peces de agua dulce está en peligro de extinción.
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