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País

Los problemas del Programa de Alimentación Escolar (PAE) y su futuro en manos de Gustavo Petro

Investigadoras del Observatorio de Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional de la Universidad Nacional hablaron del funcionamiento del PAE y opinaron sobre la idea de Petro para reformarlo.

El PAE tiene casi 70 años, fue creado en 1955 en el gobierno del general Gustavo Rojas Pinilla. Años después pasó a ser controlado por el ICBF, como se mantuvo hasta que Juan Manuel Santos en su primer gobierno lo pasó al Ministerio de Educación. El programa ha recibido críticas por la mala calidad de los alimentos que se les dan a los estudiantes. Eso, en el mejor de los casos, porque a veces ni siquiera llegan.

La importancia del Programa de Alimentación Escolar radica en que con este se intenta lograr la permanencia de los estudiantes en los programas educativos. Además, el Ministerio de Educación indica en su página web que con el PAE se busca mejorar el desempeño escolar, “ya que mejora la capacidad de atención de los estudiantes y por ende sus procesos de aprendizaje”.

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"Entregan comida chatarra en vez de alimentos saludables y se disminuyen los tamaños de las porciones de proteína que es lo más costoso de la minuta, sino de todas los alimentos", aseguraron las investigadoras. Foto Colprensa.

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