El futuro de la alimentación mundial, en manos de la IA
Cada vez más expertos son los que afirman que se necesitan crear plantas resistentes al clima para alimentar a la población mundial. ¿Dónde encajan la edición genética y la inteligencia artificial en esta ecuación?
Por: Deutsche Welle
Producir lo necesario para comer supone una enorme carga para el medioambiente. Al mismo tiempo, las malas cosechas, causados por tormentas extremas, sequías y olas de calor amenazan la seguridad alimentaria de una población mundial en aumento.
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“Hay una brecha del 50 por ciento entre los alimentos que se producen hoy y los que necesitaremos en 2050”, afirmó Janet Ranganathan, experta en nutrición del Instituto de Recursos Mundiales (WRI, por su sigla en inglés).
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