
Deshidratador solar: tecnología que le está cambiando la vida a los productores de mango en el Tolima
Gracias a esta herramienta, las familias campesinas han reducido significativamente las pérdidas de sus cosechas de mango, una fruta que ha sido clave para el progreso económico en el Tolima.
En Espinal, Tolima, cuando Andrés Rodríguez estaba a punto de graduarse del colegio, jamás imaginó un futuro distinto al de trabajar en el campo. “Salimos de grado 11° desubicados y desorientados, pero con un amor propio hacia el campo que nos inculcaron nuestros padres”, relató Rodríguez, quien años más tarde, de la mano de jóvenes y mujeres, encontró en las cosechas de mango numerosas oportunidades de progreso para su comunidad.
“Siempre se nos decían que teníamos que estudiar o trabajar en otro lugar para tener un proyecto de vida. Aunque no era un mensaje malintencionado, era la realidad de ese momento: el campo y el desarrollo agropecuario no eran prioridad”, recuerda.
Con la intención de transformar esa realidad, en 2019 nació la Asociación Agroproductores del Tolima, Mangovipaz, para enfrentar las problemáticas de la comunidad rural. “Empezamos a vincular jóvenes para participar en la asociación, lo cual fue un reto grande porque eran muy escépticos y no creían que se podía generar desarrollo desde el territorio”, comentó Rodríguez, presidente de Mangovipaz.
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