¿Dónde comer una buena picada en el Fritanga Fest de Bogotá?
Los bogotanos podrán disfrutar del Fritanga Fest desde el 4 hasta el 7 de mayo. Para esta ocasión, los municipios Sogamoso, Chía y Ubaté también participarán en el festival. Conozca los restaurantes donde se podrá disfrutar de una buena fritanga.
Por: Redacción Cambio
La próxima semana regresará a Bogotá el Fritanga Fest, uno de los festivales de comida más populares entre los bogotanos. El evento se realizará del 4 al 7 de mayo, con la asistencia de 76 expositores que hacen parte de las plazas de mercado de la capital y restaurantes de los municipios de Sogamoso, Chía y Ubaté.
En el Fritanga Fest encontrará deliciosas picadas con costilla de cerdo, papas nativas, bofe, chicharrón totiado, ají de lulo, mini empanadas de carne, muslos de pollo, ceviche de salchicha y ají de mango, entre otros acompañamientos.
“Vamos con toda a reactivar la cadena gastronómica que está alrededor de la fritanga. Aquí se beneficia el campesino, el cocinero, la cocinera y también todos los que probamos esa tradicional picada”, comentó Alejandro Rivera, director del Instituto para la Economía Social (IPES).
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