Filete de salmón vegano hecho en impresora 3D llegó al mercado europeo
Este es el filete vegano que fue creado por una impresora 3D y ahora está siendo comercializado en los países europeos. El producto está agotado.
Por: Redacción Cambio
Filetes de salmón veganos impresos en 3D ingresaron al mercado europeo a finales de septiembre. Países como Alemania, España, República Checa y Polonia ahora podrán pedir en línea este novedoso producto por 7 euros, equivalentes a 32.000 pesos colombianos.
La empresa creadora del filete es la startup austriaca Revo Foods, quien ha asegurado que el producto es 100 por ciento vegano y muy nutritivo, ya que es alto en proteínas, en Omega-3, y contiene las vitaminas B6, B12 y E. Además, este filete no tiene azúcar, gluten ni colesterol.
“Se desmenuza muy bien en capas, como el salmón”, dijo al medio Business Insider Robin Simsa, director ejecutivo de Revo Foods. “También tiene un sabor similar, pero como cualquier alternativa a la carne, no es 100 por ciento igual”.
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