¿Qué se comía antes de la agricultura? Un nuevo estudio ofrece información
Una nueva investigación ha arrojado luz sobre la dieta de los pueblos preagrícolas del norte de África hace unos 15.000 años, analizando restos humanos de la cultura Iberomaurusiana en Marruecos.
La aparición de la agricultura hace unos 11.500 años en Oriente Medio supuso un hito para la humanidad: una revolución en la dieta y el estilo de vida que superó la forma de vida de los cazadores-recolectores desde que el Homo sapiens surgió hace más de 300.000 años en África.
Aunque la escasez de restos humanos bien conservados del periodo que precedió a este punto de inflexión ha convertido la dieta de los pueblos preagrícolas en un pequeño misterio, ahora una nueva investigación está aportando luz a esta cuestión.
Los científicos han reconstruido las prácticas alimentarias de una de estas culturas del norte de África, documentando sorprendentemente una dieta muy basada en plantas.
Artículo exclusivo para suscriptores
Suscríbete para acceder a todo nuestro contenido.
Suscribirme
Lea los comentarios
