No todo está caro, la papa por fin bajó de precio. ¿Por qué?
Hace unos meses la papa tuvo un récord histórico en su precio. A pesar de la guerra en Ucrania, que ayudó a encarecerla, en el segundo semestre continuará bajando.
Por: Alexandra Peñaloza
La directora del Departamento Administrativo Nacional de Estadística Dane, Piedad Urdinola, destacó que la papa fue uno de los alimentos cuyo precio jalonó hacia abajo la balanza de inflación del índice de precios al consumidor IPC, tanto que, aunque la Inflación de septiembre fue la más alta desde abril de 1999, el costo de este tubérculo impidió que la inflación en alimentos fuera mucho más alta.
Según la Federación Colombiana de Productores de Papa (Fedepapa), esto se debe a que se aumentó la oferta por la cosecha producida en junio en la sabana cundiboyacense, la cosecha más grande que se produce en el país, con un millón seiscientas mil toneladas de papa. Esto fue gracias a que este año no hubo bloqueos de las vías y hubo una recuperación económica por parte de los pequeños productores.
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