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¿Cuál es el mejor vino del mundo?: este es su precio
La revista especializada en vinos 'Wine Spectator', eligió a un vino chileno como el mejor de 2024. Conozca cuál es y los detalles de su cosecha, sabor y precio.
Por: Gabriela Casanova
La revista norteamericana especializada en vinos, Wine Spectator, publicó la lista de los mejores vinos de 2024 tras evaluar cerca de 10.500 ejemplares de todo el mundo. El primer lugar lo obtuvo el chileno Don Melchor, particularmente su cosecha de 2021, un Cabernet Sauvignon producido por Viña Don Melchor, una filial de Viña Concha y Toro.
“El vino chileno ha establecido nuevos estándares en los últimos años. El meticuloso enfoque de Don Melchor a lo largo de más de tres décadas ha asegurado su legado como verdadero referente para el país y ha convertido a Don Melchor Cabernet Sauvignon, Viñedo Puente Alto, en uno de los Cabernet más codiciados de Chile. Hoy es honrado como el ‘Vino del Año 2024’ de Wine Spectator”, dice la revista.
¿Dónde fue cosechado?
El viñedo Don Melchor, D.O. Puente Alto, de donde proviene este vino, está al pie de la cordillera de los Andes, en la ribera norte del río Maipo. Son 127 hectáreas, de las cuales el 90 por ciento corresponden al Cabernet Sauvignon. Según la ficha del vino, la temporada 2021 fue más fresca durante el periodo de madurez, y las precipitaciones “ocurrieron en los momentos precisos de la temporada”, lo que favoreció la producción de vinos “con un muy buen balance entre la expresión fresca, con energía y, por otro lado, la fineza típica del terroir de Puente Alto”.
¿De qué está hecho este vino?
El Don Melchor 2021 tiene un 93 por ciento de la cepa Cabernet Sauvignon, un 4 por ciento de Cabernet Franc y un 3 por ciento de Merlot. En la nota de cata de este vino se describe: “De color violáceo profundo, en aromas es muy intenso en su expresión con una gran complejidad aromática de frutos rojos, berries pequeños, acompañados por notas florales de violetas”.
A lo que agrega: “En la boca es un vino lleno, profundo de principio a fin, con un ataque suave, para luego mostrar una gran energía y amplitud, el final es largo y crece en expresión. La elegancia en las texturas domina toda la boca, mostrando una armonía, profundidad y elegancia que destacan”.
¿Cuánto cuesta el vino?
El Cabernet Sauvignon Don Melchor, cosecha 2021, tiene un precio de 294.000 pesos chilenos, es decir, 1.297.522 pesos colombianos.
