Uchuvas contra la diabetes: investigadores de la Universidad Nacional prueban potencial tratamiento
Los cálices de las uchuvas son las finas hojas que suelen desecharse al consumir la fruta.
Científicos colombianos investigan un tratamiento novedoso contra la diabetes. Su principal aliado son las uchuvas y los cálices que las recubren, los cuales funcionan como materia prima para la creación de un fármaco.
Científicos de la Universidad Nacional hallaron que los cálices de uchuva, la delgada y frágil capa de hojas que recubre dicha fruta, poseen componentes que disminuyen los niveles de glicemia en la sangre.
“Dicho efecto estaría relacionado con la rutina, un compuesto del grupo flavonoide que se encuentra en algunas plantas, que contribuye a la protección del organismo sobre el daño oxidativo”, argumenta la doctora en Ciencias Farmacéuticas de la Universidad Nacional, María Isabel Cardona Paredes.
Cabe aclarar que“la rutina es (...) un antioxidante natural que posee actividad antiinflamatoria, citoprotectora y anticancerígena”, según la revista científica electrónica 'Investigación Joven' de la Universidad Nacional de La Plata. Por su parte los flavonoides“son un grupo diverso de fitonutrientes (químicos vegetales) que se encuentran en muchas frutas, verduras y especias”, según lo define el sitio especializado LiveScience.
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