La comida colombiana conquistó al mundo y se posiciona entre las 20 mejores en 2024
La gastronomía colombiana sigue ganando reconocimiento internacional al posicionarse entre las 20 mejores del mundo, compartiendo espacio con potencias culinarias como Italia, Japón y México. ¿Cuáles fueron los restaurantes, platos y productos que destacaron?
Por: Juan David Cano
La gastronomía colombiana alcanzó en 2024 un nuevo hito al ser incluida entre las 20 mejores del mundo, según TasteAtlas, un listado internacional que destaca las tradiciones culinarias más sobresalientes.
Este reconocimiento posiciona a Colombia en el puesto 18 y es la primera vez que el país alcanza una clasificación tan alta en este ranking. En ediciones anteriores, Colombia ocupó los puestos 28 y 71 en 2023 y 2022, respectivamente.
Este año, la variedad y riqueza de sabores colombianos fue clave para conquistar paladares internacionales. Entre los platos más destacados se encuentran la lechona, que obtuvo una calificación de 4,8, seguida del pandebono (4,7), el emblemático café colombiano (4,6) y el hogao o guiso (4,5).
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